|
Epres muffin I.
2004.06.09. 12:30
Hozzvalk: 30 dkg eper 42 dkg liszt 3 teskanl stpor 12,5 dkg vaj 3 tojs 20 dkg barna cukor 1,5 dl r 1 dl joghurt
Elkszts: Az epret alaposan megmossuk, apr darabokra vgjuk. A lisztet elkeverjk a stporral. A vajat a tojsokkal, a cukorral, az rval s a joghurttal habosra keverjk, majd hozzadagoljuk a lisztes keverket, vgl az eperdarabokat. A tsztt kivajazott muffinformkba tltjk, elmelegtett (200 C-ra) stben 20-25 percig stjk.
|